Brokolių ir obuolių salotos

Skanios ir sveikos brokolių ir obuolių salotos, kurios patiks kiekvienam!

 Šiam receptui reikės:

• 2 vnt. brokolių
• 1 vnt. didelė morka
• 1 vnt. obuolys
• 0,5 vnt. raudonojo svogūno
• 50-75 g. išgliaudytų graikiškų riešutų 
• 50-75 g. džiovintų razinų 

Padažui reikės:

• 100-120 g. Mėgstamo majonezo
• 100-120 g. Grietinės arba graikiško jogurto
• 2 valgomasis šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 0,5 valgomojo šaukšto cukraus 
• 0,25 valgomojo šaukšto druskos (pagal skonį galima dėti daugiau ir mažiau)
• 0,1 valgomojo šaukšto juodųjų pipirų (pagal skonį galima dėti daugiau ir mažiau)

Kaip gaminti : 

1. Brokolio viršūnės nupjauname nuo koto ir šiek tiek pasmulkiname
2. Nulupame ir nuplauname vieną didelę morką ją sutarkuojame (naudojame "burokinę" tarką)
3. Svogūną nulupame ir pjauname per puse, kurią smulkiai supjaustome ir dedame viską į didelį dubenį.
4. Obuolį jei norite galite nulupti, tada pjauti obuolį per pusę ir išimti obuolio centrinę dalį. Tada obuolį supjaustome smulkiais griežinėliais.
5. Į dubenį sudedame visus supjaustytus ingredientus tai pat sudedame ir graikiškus riešutus su džiovintomis razinomis. Viską gerai išmaišome.
6. Į kitą dubenį dedame padažui skirtą majonezą, grietinę arba graikišką jogurtą.
7. Per pusę perpjauname citriną ir išspaudžiame jos sultis į padažui skirtą dubenį taip pat galima smulkia tarka įtarkuoti šiek tiek citrinos žievelės.
8. Galiausiai sudedame cukrų, druską, juoduosius pipirus ir viską gerai išmaišome. Paragaujame padažo ir jei reikia papildomai dedame druskos ir pipirų.
9. Į salotų dubenį supilame pagamintą padažą viską dar kartą išmaišome ir pateikiame valgymui.

Šis receptas  priklauso https://natashaskitchen.com/ daugiau informacijos rasite https://www.facebook.com/natashaskitchen/

 Kaip gaminti šį nuostabų receptą ir galutinį rezultatą pamatysite video : 

<